Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич с семгой

Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси 100 г
Лососина, семга, кета малосоленые 80 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Салат 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.6 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 7.3% 437 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 6.3% 509 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 5.2% 613 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 0.9% 3602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 4.9% 655 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1% 3125 г
Лютеин + Зеаксантин 32.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.456 мг 1.5 мг 30.4% 9.7% 329 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 5.4% 590 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 0.6% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 112.382 мкг 400 мкг 28.1% 9% 356 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 3.5% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.073 мг 15 мг 20.5% 6.5% 488 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 4.3% 736 г
Витамин РР, НЭ 7.7947 мг 20 мг 39% 12.4% 257 г
Ниацин 3.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.85 мг 2500 мг 16.3% 5.2% 613 г
Кальций, Ca 75.95 мг 1000 мг 7.6% 2.4% 1317 г
Магний, Mg 42.56 мг 400 мг 10.6% 3.4% 940 г
Натрий, Na 714.85 мг 1300 мг 55% 17.5% 182 г
Сера, S 2.62 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 38168 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 7.4% 429 г
Хлор, Cl 96.33 мг 2300 мг 4.2% 1.3% 2388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 21.02 мкг ~
Железо, Fe 2.386 мг 18 мг 13.3% 4.2% 754 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15306 г
Кобальт, Co 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 1.6% 1965 г
Литий, Li 4.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.3097 мг 2 мг 15.5% 4.9% 646 г
Медь, Cu 138.69 мкг 1000 мкг 13.9% 4.4% 721 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 1.5% 2081 г
Никель, Ni 3.873 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 21.873 мкг 55 мкг 39.8% 12.7% 251 г
Фтор, F 238.18 мкг 4000 мкг 6% 1.9% 1679 г
Хром, Cr 30.31 мкг 50 мкг 60.6% 19.3% 165 г
Цинк, Zn 0.8453 мг 12 мг 7% 2.2% 1420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.162 г min 16.8 г 12.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.894 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.874 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с семгой составляет 313,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».