| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Мидии (Тушение) | 545 г |
| Масло кукурузное | 10 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.8% | 950 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.7% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.1% | 769 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3059 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.9 мкг | 900 мкг | 23.1% | 21.5% | 433 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 19.8% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.852 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5094 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.368 мг | 20 мг | 16.8% | 15.6% | 594 г |
| Ниацин | 1.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.22 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.2% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2854 г |
| Кремний, Si | 15.098 мг | 30 мг | 50.3% | 46.8% | 199 г |
| Магний, Mg | 55.98 мг | 400 мг | 14% | 13% | 715 г |
| Натрий, Na | 125.33 мг | 1300 мг | 9.6% | 8.9% | 1037 г |
| Сера, S | 82.67 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.7% | 1210 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 19.7% | 472 г |
| Хлор, Cl | 9.45 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.858 мг | 18 мг | 15.9% | 14.8% | 630 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.16 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10.8% | 862 г |
| Литий, Li | 0.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 14.8% | 629 г |
| Медь, Cu | 129.94 мкг | 1000 мкг | 13% | 12.1% | 770 г |
| Молибден, Mo | 6.412 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.6% | 1092 г |
| Никель, Ni | 2.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.556 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.6% | 3535 г |
| Титан, Ti | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11154 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.4811 мг | 12 мг | 4% | 3.7% | 2494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с мидиями составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».