| Капуста белокочанная (Тушение) | 398 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 114 г |
| Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) | 20 г |
| Капуста пекинская (Варка без слива) | 92 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 15 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 94 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 481 г |
| Вода | 693 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 21.9% | 854 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.6% | 7000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.5% | 2500 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.3 мкг | 900 мкг | 12.4% | 23.2% | 809 г |
| бета Каротин | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 25.5% | 733 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 31.19 мг | 500 мг | 6.2% | 11.6% | 1603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 5.8% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.367 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.8% | 3234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 17.6% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 12.2% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 10791 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 52.8% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1456 мг | 20 мг | 5.7% | 10.7% | 1746 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.68 мг | 2500 мг | 6.1% | 11.4% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.9% | 3845 г |
| Магний, Mg | 9.01 мг | 400 мг | 2.3% | 4.3% | 4440 г |
| Натрий, Na | 20.48 мг | 1300 мг | 1.6% | 3% | 6348 г |
| Сера, S | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7776 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 15.5% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 10.45 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 22010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 11.8% | 1599 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.994 мкг | 10 мкг | 9.9% | 18.5% | 1006 г |
| Литий, Li | 0.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 7.9% | 2358 г |
| Медь, Cu | 70.71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 13.3% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 2.242 мкг | 70 мкг | 3.2% | 6% | 3122 г |
| Никель, Ni | 3.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.242 мкг | 55 мкг | 20.4% | 38.2% | 489 г |
| Фтор, F | 43.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.1% | 9242 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.363 мг | 12 мг | 11.4% | 21.3% | 880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность капуста с куриными субпродуктами составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».