Мой здоровый рацион

Рецепт блины пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины пп

Яйцо куриное (Запекание) 178 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 266 г
Вода 318 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 372 г
Йогурт 3,2% жирности 250 г
Кукурузный крахмал 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.2% 1310 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5% 1647 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.3% 1296 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.7% 1053 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 4.1% 2000 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.1% 1146 г
Витамин В4, холин 58.94 мг 500 мг 11.8% 9.6% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.52 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3802 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.2% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 4.2% 1963 г
Витамин Н, биотин 3.615 мкг 50 мкг 7.2% 5.9% 1383 г
Витамин РР, НЭ 2.5206 мг 20 мг 12.6% 10.3% 793 г
Ниацин 1.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.27 мг 2500 мг 5.9% 4.8% 1698 г
Кальций, Ca 71.74 мг 1000 мг 7.2% 5.9% 1394 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 5.5% 1473 г
Натрий, Na 43.46 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 2991 г
Сера, S 50.01 мг 1000 мг 5% 4.1% 2000 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 13.9% 587 г
Хлор, Cl 75.09 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 6.1% 1337 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 3.8% 2113 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 21.7% 376 г
Марганец, Mn 0.5177 мг 2 мг 25.9% 21.1% 386 г
Медь, Cu 100.53 мкг 1000 мкг 10.1% 8.2% 995 г
Молибден, Mo 7.781 мкг 70 мкг 11.1% 9% 900 г
Никель, Ni 4.54 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 6.379 мкг 55 мкг 11.6% 9.4% 862 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 41.92 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9542 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3289 г
Цинк, Zn 0.7609 мг 12 мг 6.3% 5.1% 1577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность блины пп составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».