Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный салат с маковой заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный салат с маковой заправкой

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Киви (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 90 г
Маковая заправка 35 г
Орех бразильский не бланшированный, сушеный 3 г
Кедровый орех 3 г
Фундук 3 г
Орех грецкий 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат с маковой заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.1% 2303 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.5% 683 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4% 1825 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.8% 667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 542.2 мкг 900 мкг 60.2% 43.4% 166 г
бета Каротин 3.253 мг 5 мг 65.1% 46.9% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.7% 2687 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 15.818 мкг 400 мкг 4% 2.9% 2529 г
Витамин C, аскорбиновая 89.74 мг 90 мг 99.7% 71.9% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 5% 1426 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.4736 мг 20 мг 7.4% 5.3% 1357 г
Макроэлементы
Калий, K 288.91 мг 2500 мг 11.6% 8.4% 865 г
Кальций, Ca 159.66 мг 1000 мг 16% 11.5% 626 г
Магний, Mg 78.17 мг 400 мг 19.5% 14.1% 512 г
Натрий, Na 14.12 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9207 г
Сера, S 31.18 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3207 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 11.4% 632 г
Хлор, Cl 41.5 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5542 г
Микроэлементы
Бор, B 111 мкг ~
Ванадий, V 26.47 мкг ~
Железо, Fe 1.951 мг 18 мг 10.8% 7.8% 923 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Кобальт, Co 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 13.2% 547 г
Марганец, Mn 0.4172 мг 2 мг 20.9% 15.1% 479 г
Медь, Cu 225.39 мкг 1000 мкг 22.5% 16.2% 444 г
Молибден, Mo 10.214 мкг 70 мкг 14.6% 10.5% 685 г
Селен, Se 30.909 мкг 55 мкг 56.2% 40.5% 178 г
Фтор, F 38.59 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10365 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.4726 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2539 г

Энергетическая ценность Морковный салат с маковой заправкой составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».