Мой здоровый рацион

Рецепт Маковая заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковая заправка

Мак, семя 5 г
Мед пчелиный 10 г
Кунжут 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Смешиваем свежевыжатый лимонный сок с медом. Добавляем семя мака и кунжута. Добавляем в фруктовый салат по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковая заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.2% 905 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 10.8% 271 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 3.9% 740 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.9% 1000 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.4% 6685 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.371 мг 1.5 мг 24.7% 7.2% 404 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.8% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.857 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5833 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 3.5% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 2% 1479 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин РР, НЭ 3.7579 мг 20 мг 18.8% 5.5% 532 г
Макроэлементы
Калий, K 276.71 мг 2500 мг 11.1% 3.2% 903 г
Кальций, Ca 674.14 мг 1000 мг 67.4% 19.6% 148 г
Магний, Mg 220.29 мг 400 мг 55.1% 16% 182 г
Натрий, Na 31.29 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4155 г
Сера, S 94.57 мг 1000 мг 9.5% 2.8% 1057 г
Фосфор, P 345 мг 800 мг 43.1% 12.5% 232 г
Хлор, Cl 6.86 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33528 г
Микроэлементы
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 6.257 мг 18 мг 34.8% 10.1% 288 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Кобальт, Co 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 7.7% 376 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9479 г
Медь, Cu 338.29 мкг 1000 мкг 33.8% 9.8% 296 г
Молибден, Mo 0.286 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 24476 г
Фтор, F 31.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12727 г
Цинк, Zn 0.0636 мг 12 мг 0.5% 0.1% 18868 г

Энергетическая ценность Маковая заправка составляет 344 кКал.

  • Порция = 35 гр (120.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».