Мой здоровый рацион

Рецепт sup s frikadelkami. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты sup s frikadelkami

Вода 1500 г
Картофель 372 г
Морковь, красная 26 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок луковица 20 г
Свинина, вырезка 280 г
manka 10 г
Лавровый лист 2 г
Перец жгучий красный 1 г
Перец красный сладкий 1 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
vitaminii puchok 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "sup s frikadelkami".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 10.9% 2621 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.2% 5600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 11.2% 2551 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 7.4% 3846 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 8% 3571 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4% 6923 г
Витамин В4, холин 9.31 мг 500 мг 1.9% 5.4% 5371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 6.9% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 13.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.212 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 18083 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 11.7% 2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.6% 55556 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0464 мг 20 мг 5.2% 14.9% 1911 г
Ниацин 0.553 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.9 мг 2500 мг 5.7% 16.3% 1762 г
Кальций, Ca 9.68 мг 1000 мг 1% 2.9% 10331 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 7.4% 3799 г
Натрий, Na 92.75 мг 1300 мг 7.1% 20.3% 1402 г
Сера, S 33.72 мг 1000 мг 3.4% 9.7% 2966 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 13.8% 2067 г
Хлор, Cl 146 мг 2300 мг 6.3% 18.1% 1575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 24.01 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 6.9% 4091 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 8721 г
Кобальт, Co 1.952 мкг 10 мкг 19.5% 55.9% 512 г
Литий, Li 12.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 7.7% 3670 г
Медь, Cu 38.9 мкг 1000 мкг 3.9% 11.2% 2571 г
Молибден, Mo 3.104 мкг 70 мкг 4.4% 12.6% 2255 г
Никель, Ni 2.336 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 30899 г
Фтор, F 78.64 мкг 4000 мкг 2% 5.7% 5086 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 18.9% 1524 г
Цинк, Zn 0.3349 мг 12 мг 2.8% 8% 3583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность sup s frikadelkami составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».