| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 600 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 17.5% | 524 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 58.23 мг | 500 мг | 11.6% | 10.7% | 859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 11.4% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.243 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6059 мг | 20 мг | 23% | 21.1% | 434 г |
| Ниацин | 1.962 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.3 мг | 2500 мг | 10.9% | 10% | 915 г |
| Кальций, Ca | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8217 г |
| Магний, Mg | 32.09 мг | 400 мг | 8% | 7.3% | 1246 г |
| Натрий, Na | 220.71 мг | 1300 мг | 17% | 15.6% | 589 г |
| Сера, S | 179.22 мг | 1000 мг | 17.9% | 16.4% | 558 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 19.2% | 479 г |
| Хлор, Cl | 272.56 мг | 2300 мг | 11.9% | 10.9% | 844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 6.8% | 1352 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.3% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 6.85 мкг | 10 мкг | 68.5% | 62.9% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3478 г |
| Медь, Cu | 87.62 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.1% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 10.517 мкг | 70 мкг | 15% | 13.8% | 666 г |
| Никель, Ni | 9.897 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 76.85 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5205 г |
| Хром, Cr | 10.71 мкг | 50 мкг | 21.4% | 19.7% | 467 г |
| Цинк, Zn | 1.7099 мг | 12 мг | 14.2% | 13% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».