Мой здоровый рацион

Рецепт сальса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сальса

Куриная грудка (филе) (Жарка) 40 г
Помидоры (томаты), грунтовые 20 г
Перец красный сладкий 20 г
Шампиньоны 20 г
Сыр голландский, брусковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сальса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 15.8% 547 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.8% 982 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.9 мкг 900 мкг 17.9% 15.4% 559 г
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 9.7% 882 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 9.4% 914 г
Витамин В4, холин 30.17 мг 500 мг 6% 5.2% 1657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 13.1% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 14.4% 601 г
Витамин В9, фолаты 16.274 мкг 400 мкг 4.1% 3.5% 2458 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 14.2% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 54.09 мг 90 мг 60.1% 51.8% 166 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3432 г
Витамин Н, биотин 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 7% 1241 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.7981 мг 20 мг 34% 29.3% 294 г
Макроэлементы
Калий, K 299.16 мг 2500 мг 12% 10.3% 836 г
Кальций, Ca 198.01 мг 1000 мг 19.8% 17.1% 505 г
Магний, Mg 47.65 мг 400 мг 11.9% 10.2% 839 г
Натрий, Na 225.63 мг 1300 мг 17.4% 15% 576 г
Сера, S 123 мг 1000 мг 12.3% 10.6% 813 г
Фосфор, P 203.1 мг 800 мг 25.4% 21.9% 394 г
Хлор, Cl 48.48 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4744 г
Микроэлементы
Бор, B 21.9 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2095 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3.8% 2256 г
Кобальт, Co 9.125 мкг 10 мкг 91.3% 78.6% 110 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2401 г
Медь, Cu 82.13 мкг 1000 мкг 8.2% 7.1% 1218 г
Молибден, Mo 1.901 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3682 г
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 72368 г
Фтор, F 57.22 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6991 г
Хром, Cr 7.98 мкг 50 мкг 16% 13.8% 627 г
Цинк, Zn 1.7167 мг 12 мг 14.3% 12.3% 699 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сальса составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».