| Рис отварной Ф | 200 г |
| Печень трески. Консервы | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 156 г |
| Капуста пекинская | 210 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Бальзамический уксус | 5 г |
| Отруби ржаные | 10 г |
| Шпинат | 46 г |
| Рыбий жир | 45 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.3% | 1727 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.9% | 412 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3161 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2058.9 мкг | 900 мкг | 228.8% | 130.7% | 44 г |
| Ретинол | 2.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 3.8% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 69.74 мг | 500 мг | 13.9% | 7.9% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4.5% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.064 мкг | 400 мкг | 9.3% | 5.3% | 1079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 7.1% | 808 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.963 мкг | 10 мкг | 219.6% | 125.5% | 46 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 4.2% | 1348 г |
| Витамин Н, биотин | 5.101 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.8% | 980 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 18.5% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.272 мг | 20 мг | 6.4% | 3.7% | 1572 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.22 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.1% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 48.12 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2078 г |
| Кремний, Si | 8.123 мг | 30 мг | 27.1% | 15.5% | 369 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Натрий, Na | 170.44 мг | 1300 мг | 13.1% | 7.5% | 763 г |
| Сера, S | 48.9 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.8% | 2045 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 6.9% | 828 г |
| Хлор, Cl | 36.56 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.822 мг | 18 мг | 10.1% | 5.8% | 988 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 8.245 мкг | 10 мкг | 82.5% | 47.1% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.3246 мг | 2 мг | 16.2% | 9.3% | 616 г |
| Медь, Cu | 1092.68 мкг | 1000 мкг | 109.3% | 62.5% | 92 г |
| Молибден, Mo | 2.982 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.5% | 2347 г |
| Никель, Ni | 1.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.297 мкг | 55 мкг | 13.3% | 7.6% | 754 г |
| Фтор, F | 33.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12045 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.5914 мг | 12 мг | 4.9% | 2.8% | 2029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.493 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.55 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.364 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.579 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат рис и печень составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».