| Капуста пекинская | 460 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.5% | 3040 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.8% | 2947 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.8% | 1538 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.5 мкг | 900 мкг | 25.3% | 65.2% | 396 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 68% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 11.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 4.32 мг | 500 мг | 0.9% | 2.3% | 11574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 3.1% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 31.7% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.352 мкг | 400 мкг | 13.3% | 34.3% | 750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 8% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.71 мг | 90 мг | 76.3% | 196.6% | 131 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.5% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 5.4% | 4747 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 52.3% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0346 мг | 20 мг | 5.2% | 13.4% | 1933 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.41 мг | 2500 мг | 10% | 25.8% | 998 г |
| Кальций, Ca | 112.86 мг | 1000 мг | 11.3% | 29.1% | 886 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 12.9% | 1990 г |
| Натрий, Na | 92.52 мг | 1300 мг | 7.1% | 18.3% | 1405 г |
| Сера, S | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.6% | 6983 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 20.9% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 3.52 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 65341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 8.2% | 3152 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 14.4% | 1799 г |
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 17.8% | 1455 г |
| Медь, Cu | 42.05 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 10.8% | 2378 г |
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16129 г |
| Фтор, F | 1.3 мкг | 4000 мкг | 307692 г | ||
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.7% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.4281 мг | 12 мг | 3.6% | 9.3% | 2803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.878 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, перец,сельдерей, сыр составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».