Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кальмар яйцо огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмар яйцо огурец

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 240 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Огурец маринованный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар яйцо огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 17.7% 507 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.9% 1143 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 8.3% 1079 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.7% 1029 г
Витамин В4, холин 80.49 мг 500 мг 16.1% 14.5% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 7.5% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.229 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4334 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 6.4% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.589 мг 15 мг 10.6% 9.5% 944 г
Витамин Н, биотин 6.477 мкг 50 мкг 13% 11.7% 772 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.6607 мг 20 мг 28.3% 25.4% 353 г
Ниацин 1.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.78 мг 2500 мг 5.4% 4.8% 1869 г
Кальций, Ca 39.44 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Магний, Mg 26.7 мг 400 мг 6.7% 6% 1498 г
Натрий, Na 70.9 мг 1300 мг 5.5% 4.9% 1834 г
Сера, S 170.72 мг 1000 мг 17.1% 15.4% 586 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 18% 497 г
Хлор, Cl 50.03 мг 2300 мг 2.2% 2% 4597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 7.9% 1140 г
Йод, I 197.52 мкг 150 мкг 131.7% 118.2% 76 г
Кобальт, Co 63.524 мкг 10 мкг 635.2% 570.2% 16 г
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1706 г
Медь, Cu 979 мкг 1000 мкг 97.9% 87.9% 102 г
Молибден, Mo 14.623 мкг 70 мкг 20.9% 18.8% 479 г
Никель, Ni 6.984 мкг ~
Селен, Se 10.165 мкг 55 мкг 18.5% 16.6% 541 г
Фтор, F 17.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22676 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3906 г
Цинк, Zn 1.4988 мг 12 мг 12.5% 11.2% 801 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.99 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 1.219 г ~
Лизин 1.206 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.749 г ~
Аспарагиновая кислота 1.27 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.956 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 89.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.254 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.66 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмар яйцо огурец составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».