| Картофель | 900 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 8% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159 мкг | 900 мкг | 17.7% | 22.3% | 566 г |
| бета Каротин | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 24.1% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.2% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 6.3% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 15.5% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.118 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 4927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.47 мг | 90 мг | 18.3% | 23.1% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 6.9% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4549 мг | 20 мг | 7.3% | 9.2% | 1375 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.98 мг | 2500 мг | 18% | 22.7% | 554 г |
| Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5988 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 6.9% | 1814 г |
| Натрий, Na | 157.76 мг | 1300 мг | 12.1% | 15.3% | 824 г |
| Сера, S | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2775 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 9% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 279.92 мг | 2300 мг | 12.2% | 15.4% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 710.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 6.1% | 2098 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.4% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 4.569 мкг | 10 мкг | 45.7% | 57.7% | 219 г |
| Литий, Li | 54.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 10.5% | 1204 г |
| Медь, Cu | 117.53 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 14.9% | 851 г |
| Молибден, Mo | 6.078 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11% | 1152 г |
| Никель, Ni | 4.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 446.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Фтор, F | 27.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14679 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 18.8% | 671 г |
| Цинк, Zn | 0.4231 мг | 12 мг | 3.5% | 4.4% | 2836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.004 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, запеченный с луком составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».