| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Жарка) | 750 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 85 г |
| Томаты консервированные целые (Пассерование) | 222 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Паприка | 2 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.8% | 589 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.3% | 615 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.9 мкг | 900 мкг | 24.1% | 16.7% | 415 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.279 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 16.4% | 424 г |
| бета Криптоксантин | 12.155 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.398 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.776 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 86.16 мг | 500 мг | 17.2% | 11.9% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 9.4% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 15% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.798 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 7.1% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.341 мг | 15 мг | 8.9% | 6.2% | 1119 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.552 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.1% | 763 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3868 мг | 20 мг | 36.9% | 25.6% | 271 г |
| Ниацин | 3.815 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.82 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.3% | 955 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 4.1% | 1682 г |
| Натрий, Na | 224.15 мг | 1300 мг | 17.2% | 11.9% | 580 г |
| Сера, S | 144.44 мг | 1000 мг | 14.4% | 10% | 692 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 9.4% | 739 г |
| Хлор, Cl | 360.7 мг | 2300 мг | 15.7% | 10.9% | 638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 5.6% | 1238 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 9.406 мкг | 10 мкг | 94.1% | 65.3% | 106 г |
| Литий, Li | 0.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 4.4% | 1558 г |
| Медь, Cu | 98.89 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.9% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 5.672 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.6% | 1234 г |
| Никель, Ni | 3.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 69620 г |
| Фтор, F | 113.37 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3528 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 10% | 694 г |
| Цинк, Zn | 1.1259 мг | 12 мг | 9.4% | 6.5% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 1.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.849 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.801 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.371 г | min 16.8 г | 32% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.175 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.838 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная 08.02.16 составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».