Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из тыквы и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из тыквы и сыра

Тыква (Жарка) 530 г
Вода, водопроводная, питьевая 120 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Сыр адыгейский 165 г
Сметана, 40% жирности 100 г
Кунжут, семя (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.6% 1246 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.2% 533 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.9% 3712 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 184.6 г 2273 г 8.1% 5.7% 1231 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.1 мкг 900 мкг 29.9% 21% 334 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 10.9% 646 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.8% 1440 г
Витамин В4, холин 16.76 мг 500 мг 3.4% 2.4% 2983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 4.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.108 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3304 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2852 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10288 г
Витамин РР, НЭ 2.1072 мг 20 мг 10.5% 7.4% 949 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.89 мг 2500 мг 6.7% 4.7% 1489 г
Кальций, Ca 159.28 мг 1000 мг 15.9% 11.2% 628 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12346 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 3.9% 1796 г
Натрий, Na 112.54 мг 1300 мг 8.7% 6.1% 1155 г
Сера, S 63.32 мг 1000 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 10.1% 697 г
Хлор, Cl 22.7 мг 2300 мг 1% 0.7% 10132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 4.18 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2791 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9036 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 12.4% 565 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4264 г
Медь, Cu 136.08 мкг 1000 мкг 13.6% 9.5% 735 г
Молибден, Mo 1.134 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6173 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 134146 г
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 75.84 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5274 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.2299 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы и сыра составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».