| Пангасиус рыба филе | 234 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.3 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 6.5% | 455 г |
| Жиры | 35.1 г | 56 г | 62.7% | 18.6% | 160 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 0.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4241 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 1.9% | 1554 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 4% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.2% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 54.53 мг | 500 мг | 10.9% | 3.2% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 1.7% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.67 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.2% | 2410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.143 мг | 15 мг | 47.6% | 14.1% | 210 г |
| Витамин Н, биотин | 4.094 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.4% | 1221 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.7443 мг | 20 мг | 28.7% | 8.5% | 348 г |
| Ниацин | 1.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.42 мг | 2500 мг | 10.2% | 3% | 983 г |
| Кальций, Ca | 62.26 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.8% | 1606 г |
| Кремний, Si | 0.283 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 10601 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 1.8% | 1650 г |
| Натрий, Na | 654.1 мг | 1300 мг | 50.3% | 14.9% | 199 г |
| Сера, S | 202.23 мг | 1000 мг | 20.2% | 6% | 494 г |
| Фосфор, P | 233.5 мг | 800 мг | 29.2% | 8.7% | 343 г |
| Хлор, Cl | 976.83 мг | 2300 мг | 42.5% | 12.6% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 2.6% | 1133 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.6% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 59.3% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 2.5% | 1191 г |
| Медь, Cu | 89.71 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.7% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 7.825 мкг | 70 мкг | 11.2% | 3.3% | 895 г |
| Никель, Ni | 6.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.547 мкг | 55 мкг | 11.9% | 3.5% | 840 г |
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.45 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12327 г |
| Хром, Cr | 49.61 мкг | 50 мкг | 99.2% | 29.4% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.7111 мг | 12 мг | 5.9% | 1.7% | 1688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.997 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.831 г | min 16.8 г | 34.7% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.5% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангасиус жареный составляет 337,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».