Мой здоровый рацион

Рецепт салат морк+яйцо+смет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат морк+яйцо+смет

Морковь, красная 140 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 158 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морк+яйцо+смет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.3% 1152 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.6% 667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.9% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 912.1 мкг 900 мкг 101.3% 85.3% 99 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 4.665 мг 5 мг 93.3% 78.6% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 11.2% 750 г
Витамин В4, холин 131.17 мг 500 мг 26.2% 22.1% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 12.3% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.995 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5003 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 8.2% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 8.3% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3074 г
Витамин Н, биотин 9.708 мкг 50 мкг 19.4% 16.3% 515 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.5724 мг 20 мг 7.9% 6.7% 1272 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.28 мг 2500 мг 6.4% 5.4% 1560 г
Кальций, Ca 51.29 мг 1000 мг 5.1% 4.3% 1950 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1846 г
Натрий, Na 73.03 мг 1300 мг 5.6% 4.7% 1780 г
Сера, S 81.51 мг 1000 мг 8.2% 6.9% 1227 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 12.3% 684 г
Хлор, Cl 69 мг 2300 мг 3% 2.5% 3333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 6.7% 1265 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 5% 1682 г
Кобальт, Co 4.521 мкг 10 мкг 45.2% 38.1% 221 г
Литий, Li 2.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 1% 8368 г
Медь, Cu 38.28 мкг 1000 мкг 3.8% 3.2% 2612 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 3.2% 2654 г
Селен, Se 14.171 мкг 55 мкг 25.8% 21.7% 388 г
Фтор, F 24.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16543 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.5021 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат морк+яйцо+смет составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».