| Капуста белокочанная | 100 г |
| Картофель красный неочищенный, сырой | 100 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Кабачок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 9.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.9% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 12.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.3 мкг | 900 мкг | 17.9% | 56.8% | 558 г |
| бета Каротин | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 61.6% | 515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 4.4% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 10.2% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 14.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.68 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7.6% | 4132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.29 мг | 90 мг | 18.1% | 57.5% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 1.6% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 58.4% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7091 мг | 20 мг | 3.5% | 11.1% | 2820 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.84 мг | 2500 мг | 9.7% | 30.8% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.9% | 3948 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 11.7% | 2723 г |
| Натрий, Na | 526.53 мг | 1300 мг | 40.5% | 128.6% | 247 г |
| Сера, S | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.1% | 7686 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 12.4% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 811.15 мг | 2300 мг | 35.3% | 112.1% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 8.6% | 3659 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.16 мкг | 10 мкг | 11.6% | 36.8% | 862 г |
| Марганец, Mn | 0.1027 мг | 2 мг | 5.1% | 16.2% | 1947 г |
| Медь, Cu | 65.91 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 21% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 5.733 мкг | 70 мкг | 8.2% | 26% | 1221 г |
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 24887 г |
| Фтор, F | 33.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.5% | 11859 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 9.8% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.2347 мг | 12 мг | 2% | 6.3% | 5113 г |
Энергетическая ценность капуста ая с картофелем составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».