| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 500 г |
| Сметана 10,0 проц. жирности | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 21.2% | 439 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.3% | 2154 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.2% | 1772 г |
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.9% | 1880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 72.32 мг | 500 мг | 14.5% | 13.5% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 6.3% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.082 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.612 мкг | 3 мкг | 20.4% | 19% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 7.2% | 1295 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.754 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6631 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9857 мг | 20 мг | 9.9% | 9.2% | 1007 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.31 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.3% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3383 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 2.1% | 4430 г |
| Натрий, Na | 256.96 мг | 1300 мг | 19.8% | 18.4% | 506 г |
| Сера, S | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7321 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 14.4% | 644 г |
| Хлор, Cl | 348.03 мг | 2300 мг | 15.1% | 14% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.073 мг | 18 мг | 11.5% | 10.7% | 868 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.973 мкг | 10 мкг | 19.7% | 18.3% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 5.4% | 1723 г |
| Медь, Cu | 128.25 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.9% | 780 г |
| Молибден, Mo | 2.678 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.5% | 2614 г |
| Селен, Se | 22.734 мкг | 55 мкг | 41.3% | 38.4% | 242 г |
| Фтор, F | 9.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43057 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 2.5941 мг | 12 мг | 21.6% | 20.1% | 463 г |
Энергетическая ценность желу желудки в сметанном соусе составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».