Мой здоровый рацион

Рецепт крабовые палочки с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крабовые палочки с пекинской капустой

Капуста пекинская 500 г
Крабовые палочки 200 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Кукуруза, консервы 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Огурец соленый 300 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крабовые палочки с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.4% 1462 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.4% 700 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 6% 1568 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.5% 1682 г
Витамин В4, холин 46.15 мг 500 мг 9.2% 8.6% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 23.686 мкг 400 мкг 5.9% 5.5% 1689 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 10.2% 924 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 3.5% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.698 мг 15 мг 18% 16.9% 556 г
Витамин Н, биотин 3.454 мкг 50 мкг 6.9% 6.5% 1448 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 11.7% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.1388 мг 20 мг 5.7% 5.4% 1756 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.02 мг 2500 мг 4.9% 4.6% 2049 г
Кальций, Ca 46.41 мг 1000 мг 4.6% 4.3% 2155 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3436 г
Натрий, Na 322.98 мг 1300 мг 24.8% 23.3% 403 г
Сера, S 50.03 мг 1000 мг 5% 4.7% 1999 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 6.7% 1408 г
Хлор, Cl 46.08 мг 2300 мг 2% 1.9% 4991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 3.8% 2517 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4412 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 17.1% 549 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 2.8% 3306 г
Медь, Cu 25.76 мкг 1000 мкг 2.6% 2.4% 3882 г
Молибден, Mo 1.808 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3872 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Селен, Se 5.574 мкг 55 мкг 10.1% 9.5% 987 г
Фтор, F 57.68 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 6935 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 13.1% 722 г
Цинк, Zn 0.3398 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.375 г min 16.8 г 8.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.309 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность крабовые палочки с пекинской капустой составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».