| Вода | 100 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Горох отварной по 1-296 | 100 г |
| Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная | 100 г |
| Лисички | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10.8% | 1070 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 11.1% | 1047 г |
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 11.9% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 15.5% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 12.7 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 3937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 7.9% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 15.2% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.723 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.1% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 7.8% | 1493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5319 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4918 мг | 20 мг | 12.5% | 14.5% | 803 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.12 мг | 2500 мг | 14.2% | 16.5% | 704 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4593 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 6.4% | 1803 г |
| Натрий, Na | 132.64 мг | 1300 мг | 10.2% | 11.8% | 980 г |
| Сера, S | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5408 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 13.4% | 863 г |
| Хлор, Cl | 144.32 мг | 2300 мг | 6.3% | 7.3% | 1594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 7% | 1656 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.949 мкг | 10 мкг | 19.5% | 22.6% | 513 г |
| Литий, Li | 16.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 7.6% | 1508 г |
| Медь, Cu | 109.33 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.6% | 915 г |
| Молибден, Mo | 1.942 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.2% | 3605 г |
| Никель, Ni | 1.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.141 мкг | 55 мкг | 14.8% | 17.1% | 676 г |
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19296 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.4% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.7709 мг | 12 мг | 6.4% | 7.4% | 1557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина с овощами составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».