Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в лимонно-медовой заправке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в лимонно-медовой заправке

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 600 г
Мед пчелиный 30 г
Сок лимонный 30 г
Чеснок, сырой 3 г
Масло оливковое 5 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в лимонно-медовой заправке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 28.7 г 76 г 37.8% 23.4% 265 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.4% 2667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.9% 3369 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 6.3% 976 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.211 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.9% 2195 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.05 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38095 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.6% 10000 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 14.1559 мг 20 мг 70.8% 43.9% 141 г
Ниацин 12.067 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.65 мг 2500 мг 12.8% 7.9% 782 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6536 г
Магний, Mg 90.03 мг 400 мг 22.5% 14% 444 г
Натрий, Na 231.73 мг 1300 мг 17.8% 11% 561 г
Сера, S 0.86 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 13.8% 450 г
Хлор, Cl 263.05 мг 2300 мг 11.4% 7.1% 874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 6.3% 991 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 11.928 мкг 10 мкг 119.3% 74% 84 г
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 2% 3072 г
Медь, Cu 117.31 мкг 1000 мкг 11.7% 7.3% 852 г
Молибден, Mo 14.956 мкг 70 мкг 21.4% 13.3% 468 г
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51402 г
Фтор, F 6.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59435 г
Хром, Cr 32.89 мкг 50 мкг 65.8% 40.8% 152 г
Цинк, Zn 1.7329 мг 12 мг 14.4% 8.9% 692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.399 г ~
Валин 1.712 г ~
Гистидин* 1.738 г ~
Изолейцин 1.488 г ~
Лейцин 2.607 г ~
Лизин 3.475 г ~
Метионин 0.593 г ~
Метионин + Цистеин 1.145 г ~
Треонин 1.462 г ~
Триптофан 0.5 г ~
Фенилаланин 1.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.711 г ~
Аспарагиновая кислота 2.556 г ~
Гидроксипролин 0.276 г ~
Глицин 1.212 г ~
Глутаминовая кислота 3.729 г ~
Пролин 1.33 г ~
Серин 1.33 г ~
Тирозин 1.185 г ~
Цистеин 0.566 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.404 мг ~
бета Ситостерол 1.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.672 г min 16.8 г 10% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Филе в лимонно-медовой заправке составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».