Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмаровый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмаровый

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 228 г
Картофель (Варка в кожуре) 225 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп, свежий 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмаровый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.9% 710 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.9% 1333 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3% 3042 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 10.1% 913 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 9.2% 989 г
Витамин В4, холин 70.82 мг 500 мг 14.2% 13% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 9.1% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 11% 837 г
Витамин В9, фолаты 14.789 мкг 400 мкг 3.7% 3.4% 2705 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 10.6% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 5.7% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 6.7% 1379 г
Витамин Н, биотин 5.756 мкг 50 мкг 11.5% 10.5% 869 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 4.3283 мг 20 мг 21.6% 19.8% 462 г
Макроэлементы
Калий, K 329.95 мг 2500 мг 13.2% 12.1% 758 г
Кальций, Ca 39.59 мг 1000 мг 4% 3.7% 2526 г
Магний, Mg 28.19 мг 400 мг 7% 6.4% 1419 г
Натрий, Na 57.45 мг 1300 мг 4.4% 4% 2263 г
Сера, S 131.85 мг 1000 мг 13.2% 12.1% 758 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 15.6% 587 г
Хлор, Cl 67.93 мг 2300 мг 3% 2.7% 3386 г
Микроэлементы
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 56.63 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 8.1% 1118 г
Йод, I 123.08 мкг 150 мкг 82.1% 75.1% 122 г
Кобальт, Co 41.542 мкг 10 мкг 415.4% 380.1% 24 г
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 8.5% 1079 г
Медь, Cu 662.35 мкг 1000 мкг 66.2% 60.6% 151 г
Молибден, Mo 13.109 мкг 70 мкг 18.7% 17.1% 534 г
Селен, Se 9.056 мкг 55 мкг 16.5% 15.1% 607 г
Фтор, F 26.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14875 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 9.2% 988 г
Цинк, Zn 1.1886 мг 12 мг 9.9% 9.1% 1010 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кальмаровый составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».