Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог с бананом

Морковь, красная (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Банан (Припускание) 130 г
Масло подсолнечное 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Корица, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кунжут, семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.4% 1583 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.4% 644 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.3% 1019 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.9% 690 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1159.5 мкг 900 мкг 128.8% 69.8% 78 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 6.779 мг 5 мг 135.6% 73.5% 74 г
бета Криптоксантин 0.61 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.5% 1565 г
Витамин В4, холин 41.34 мг 500 мг 8.3% 4.5% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.7% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 6.5% 837 г
Витамин В9, фолаты 13.733 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2913 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.344 мг 15 мг 22.3% 12.1% 449 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.073 мкг 50 мкг 6.1% 3.3% 1627 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.9979 мг 20 мг 10% 5.4% 1001 г
Ниацин 0.945 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.96 мг 2500 мг 10.7% 5.8% 936 г
Кальций, Ca 67.92 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1472 г
Кремний, Si 0.662 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4532 г
Магний, Mg 51.27 мг 400 мг 12.8% 6.9% 780 г
Натрий, Na 453.68 мг 1300 мг 34.9% 18.9% 287 г
Сера, S 32.81 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3048 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 6.3% 857 г
Хлор, Cl 162.86 мг 2300 мг 7.1% 3.8% 1412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.7 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.89 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 4.5% 1204 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Кобальт, Co 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 8% 675 г
Литий, Li 3.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.2639 мг 2 мг 13.2% 7.2% 758 г
Медь, Cu 28.6 мкг 1000 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Молибден, Mo 3.038 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Селен, Se 5.123 мкг 55 мкг 9.3% 5% 1074 г
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 10.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36969 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5952 г
Цинк, Zn 0.3032 мг 12 мг 2.5% 1.4% 3958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.123 мг ~
бета Ситостерол 16.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.456 г min 16.8 г 14.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.344 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.147 г от 11.2 до 20.6 г 37% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог с бананом составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».