| Брокколи | 400 г |
| Фасоль (стручок) | 350 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 280 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 11% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 43.7% | 870 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.4 мкг | 900 мкг | 21.5% | 81.7% | 465 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 20.5% | 1859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 18.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 25.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 2.03 мг | 500 мг | 0.4% | 1.5% | 24631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 27.4% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 29.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.337 мкг | 400 мкг | 9.8% | 37.3% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.52 мг | 90 мг | 51.7% | 196.6% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 12.9% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.3% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 130.4% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.917 мг | 20 мг | 4.6% | 17.5% | 2181 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277 мг | 2500 мг | 11.1% | 42.2% | 903 г |
| Кальций, Ca | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 17.1% | 2210 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 21.3% | 1771 г |
| Натрий, Na | 166.45 мг | 1300 мг | 12.8% | 48.7% | 781 г |
| Сера, S | 3.92 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.5% | 25510 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 24.3% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 245.21 мг | 2300 мг | 10.7% | 40.7% | 938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 17.1% | 2219 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.5% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.76 мкг | 10 мкг | 17.6% | 66.9% | 568 г |
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 24.3% | 1572 г |
| Медь, Cu | 50.75 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 19.4% | 1970 г |
| Молибден, Mo | 2.308 мкг | 70 мкг | 3.3% | 12.5% | 3033 г |
| Никель, Ni | 3.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.206 мкг | 55 мкг | 2.2% | 8.4% | 4561 г |
| Фтор, F | 5.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 74349 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 10.3% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.2237 мг | 12 мг | 1.9% | 7.2% | 5364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи и фасоль тушеныё в мульте составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».