| Лук репчатый (Жарка) | 54 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.2 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.3% | 1070 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.5% | 2333 г |
| Углеводы | 57.2 г | 219 г | 26.1% | 9.3% | 383 г |
| Пищевые волокна | 9.4 г | 20 г | 47% | 16.8% | 213 г |
| Вода | 27.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8206 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 5.4% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 77.46 мг | 500 мг | 15.5% | 5.6% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 4.1% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 9.4% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.291 мкг | 400 мкг | 8.6% | 3.1% | 1166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 1.9% | 1918 г |
| Витамин Н, биотин | 11.175 мкг | 50 мкг | 22.4% | 8% | 447 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4217 мг | 20 мг | 22.1% | 7.9% | 452 г |
| Ниацин | 2.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.66 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.5% | 787 г |
| Кальций, Ca | 42.32 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2363 г |
| Кремний, Si | 1130.049 мг | 30 мг | 3766.8% | 1349.1% | 3 г |
| Магний, Mg | 106.6 мг | 400 мг | 26.7% | 9.6% | 375 г |
| Натрий, Na | 27.64 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.8% | 4703 г |
| Сера, S | 71.97 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.6% | 1389 г |
| Фосфор, P | 305.2 мг | 800 мг | 38.2% | 13.7% | 262 г |
| Хлор, Cl | 127.86 мг | 2300 мг | 5.6% | 2% | 1799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 937.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 257.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 364.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.046 мг | 18 мг | 11.4% | 4.1% | 880 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 7.618 мкг | 10 мкг | 76.2% | 27.3% | 131 г |
| Марганец, Mn | 3.3693 мг | 2 мг | 168.5% | 60.4% | 59 г |
| Медь, Cu | 534.29 мкг | 1000 мкг | 53.4% | 19.1% | 187 г |
| Молибден, Mo | 24.333 мкг | 70 мкг | 34.8% | 12.5% | 288 г |
| Никель, Ni | 47.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.227 мкг | 55 мкг | 33.1% | 11.9% | 302 г |
| Фтор, F | 81.15 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4929 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.2% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 1.8665 мг | 12 мг | 15.6% | 5.6% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 54.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 45.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность рис составляет 279,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».