| Куриная грудка (филе) | 182 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 24% | 260 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.9% | 1273 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 6% | 1043 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.649 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.77 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.135 мкг | 400 мкг | 296296 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4983 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1996 мг | 20 мг | 66% | 41.2% | 152 г |
| Ниацин | 13.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.11 мг | 2500 мг | 15% | 9.4% | 665 г |
| Кальций, Ca | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6345 г |
| Магний, Mg | 108.38 мг | 400 мг | 27.1% | 16.9% | 369 г |
| Натрий, Na | 74.42 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.6% | 1747 г |
| Фосфор, P | 212.6 мг | 800 мг | 26.6% | 16.6% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.123 мг | 18 мг | 11.8% | 7.4% | 848 г |
| Кобальт, Co | 11.068 мкг | 10 мкг | 110.7% | 69.1% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 1988 г |
| Медь, Cu | 113.61 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.1% | 880 г |
| Молибден, Mo | 13.527 мкг | 70 мкг | 19.3% | 12% | 517 г |
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 130952 г |
| Фтор, F | 0.46 мкг | 4000 мкг | 869565 г | ||
| Хром, Cr | 30.74 мкг | 50 мкг | 61.5% | 38.4% | 163 г |
| Цинк, Zn | 1.6178 мг | 12 мг | 13.5% | 8.4% | 742 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.238 г | ~ | |||
| Валин | 1.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.435 г | ~ | |||
| Лизин | 3.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.07 г | ~ | |||
| Треонин | 1.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 1.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.48 г | ~ | |||
| Пролин | 1.242 г | ~ | |||
| Серин | 1.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.366 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Курогрудь жареная составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».