| Пшеничная мука | 350 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Яйцо куриное | 235 г |
| Какао-порошок | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Ванильный экстракт | 10 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.5 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.6% | 697 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 8.7% | 368 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 4.9% | 652 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6193 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.9 мкг | 900 мкг | 12.3% | 3.9% | 812 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.424 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 51.38 мг | 500 мг | 10.3% | 3.3% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 2.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.41 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.6% | 1960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 4.6% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.7% | 1938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 0.8% | 3817 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.368 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.709 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3% | 1062 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8042 мг | 20 мг | 14% | 4.5% | 713 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.29 мг | 2500 мг | 9.5% | 3% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 81.43 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.6% | 1228 г |
| Магний, Mg | 53.63 мг | 400 мг | 13.4% | 4.3% | 746 г |
| Натрий, Na | 31.24 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4161 г |
| Сера, S | 79.21 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.5% | 1262 г |
| Фосфор, P | 216.3 мг | 800 мг | 27% | 8.6% | 370 г |
| Хлор, Cl | 51.88 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.199 мг | 18 мг | 12.2% | 3.9% | 819 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 1.846 мкг | 10 мкг | 18.5% | 5.9% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.7945 мг | 2 мг | 39.7% | 12.7% | 252 г |
| Медь, Cu | 107.83 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.5% | 927 г |
| Молибден, Mo | 2.898 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.3% | 2415 г |
| Селен, Se | 24.287 мкг | 55 мкг | 44.2% | 14.1% | 226 г |
| Фтор, F | 15.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25094 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.7747 мг | 12 мг | 6.5% | 2.1% | 1549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.445 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.203 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.25 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.284 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.344 г | min 16.8 г | 25.9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог Буренка составляет 312,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».