| Капуста отварная по 1-210 | 1089 г |
| Фарш для перца, голубцов, котлет | 2193 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.9% | 2621 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.6% | 2800 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6.5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.8% | 1053 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2671 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4.8% | 3203 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2.5% | 6173 г |
| бета Криптоксантин | 1.92 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.071 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 18.2% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 30.04 мг | 500 мг | 6% | 9.3% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 20.5% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 8.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.947 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5% | 3090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 14.6% | 1065 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.5% | 6135 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 6.7% | 2347 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.316 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.2% | 2159 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2551 мг | 20 мг | 11.3% | 17.6% | 887 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.17 мг | 2500 мг | 10.2% | 15.9% | 980 г |
| Кальций, Ca | 63.05 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.8% | 1586 г |
| Кремний, Si | 113.346 мг | 30 мг | 377.8% | 587.6% | 26 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 8.4% | 1852 г |
| Натрий, Na | 500.69 мг | 1300 мг | 38.5% | 59.9% | 260 г |
| Сера, S | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5447 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 18.5% | 839 г |
| Хлор, Cl | 662.74 мг | 2300 мг | 28.8% | 44.8% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 7.2% | 2192 г |
| Йод, I | 44.44 мкг | 150 мкг | 29.6% | 46% | 338 г |
| Кобальт, Co | 1.653 мкг | 10 мкг | 16.5% | 25.7% | 605 г |
| Литий, Li | 0.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4061 мг | 2 мг | 20.3% | 31.6% | 492 г |
| Медь, Cu | 236.71 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 36.9% | 422 г |
| Молибден, Mo | 5.185 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11.5% | 1350 г |
| Никель, Ni | 5.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.513 мкг | 55 мкг | 22.8% | 35.5% | 440 г |
| Фтор, F | 33.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12070 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.3% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.6607 мг | 12 мг | 5.5% | 8.6% | 1816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.678 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы полуфабрикат составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».