| Минтай (Жарка) | 950 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Панировочные сухари из пшеничных зерен | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Белки | 34.7 г | 76 г | 45.7% | 23.1% | 219 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.7% | 2947 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.5% | 2028 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4583 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.4% | 3557 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.3% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.3% | 807 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 6.4% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.413 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6533 мг | 20 мг | 58.3% | 29.5% | 172 г |
| Ниацин | 2.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 638.47 мг | 2500 мг | 25.5% | 12.9% | 392 г |
| Кальций, Ca | 69.82 мг | 1000 мг | 7% | 3.5% | 1432 г |
| Магний, Mg | 92.14 мг | 400 мг | 23% | 11.6% | 434 г |
| Натрий, Na | 373.52 мг | 1300 мг | 28.7% | 14.5% | 348 г |
| Сера, S | 432.11 мг | 1000 мг | 43.2% | 21.8% | 231 г |
| Фосфор, P | 401.9 мг | 800 мг | 50.2% | 25.4% | 199 г |
| Хлор, Cl | 895.52 мг | 2300 мг | 38.9% | 19.7% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 4.3% | 1167 г |
| Йод, I | 380 мкг | 150 мкг | 253.3% | 128.1% | 39 г |
| Кобальт, Co | 38.12 мкг | 10 мкг | 381.2% | 192.7% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.2553 мг | 2 мг | 12.8% | 6.5% | 783 г |
| Медь, Cu | 331.5 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 16.8% | 302 г |
| Молибден, Mo | 11.013 мкг | 70 мкг | 15.7% | 7.9% | 636 г |
| Никель, Ni | 17.733 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1773.33 мкг | 4000 мкг | 44.3% | 22.4% | 226 г |
| Хром, Cr | 139.33 мкг | 50 мкг | 278.7% | 140.9% | 36 г |
| Цинк, Zn | 2.8421 мг | 12 мг | 23.7% | 12% | 422 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.533 г | ~ | |||
| Валин | 2.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.787 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.293 г | ~ | |||
| Лизин | 4.56 г | ~ | |||
| Метионин | 1.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.9 г | ~ | |||
| Треонин | 2.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.773 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.04 г | ~ | |||
| Глицин | 2.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.293 г | ~ | |||
| Пролин | 1.52 г | ~ | |||
| Серин | 1.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.456 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.481 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая в сухарях составляет 197,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».