Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с творогом

Салат 100 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Огурец, парниковый 50 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Семечки, тыква 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.6% 738 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11% 778 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 11.3% 757 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 11.1% 772 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.3% 1343 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 26.436 мкг 400 мкг 6.6% 5.6% 1513 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 6.6% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.244 мг 15 мг 15% 12.8% 668 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11962 г
Витамин К, филлохинон 66.1 мкг 120 мкг 55.1% 47.1% 182 г
Витамин РР, НЭ 2.3709 мг 20 мг 11.9% 10.2% 844 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.89 мг 2500 мг 7.2% 6.2% 1390 г
Кальций, Ca 104.07 мг 1000 мг 10.4% 8.9% 961 г
Магний, Mg 36.98 мг 400 мг 9.2% 7.9% 1082 г
Натрий, Na 24.91 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5219 г
Сера, S 5.82 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17182 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 12.5% 683 г
Хлор, Cl 18.18 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.5 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 61.82 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2663 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5155 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 12.5% 687 г
Литий, Li 14.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 7.7% 1111 г
Медь, Cu 43.64 мкг 1000 мкг 4.4% 3.8% 2291 г
Молибден, Mo 3.273 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2139 г
Никель, Ni 1.818 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 3.4% 2500 г
Фтор, F 10.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39293 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 2% 4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.247 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.244 г ~

Энергетическая ценность Салат с творогом составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».