| Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.3% | 962 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.8% | 5091 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 7% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3140 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.5 мкг | 900 мкг | 31.6% | 28.2% | 316 г |
| бета Каротин | 1.59 мг | 5 мг | 31.8% | 28.3% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.7% | 5143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5.5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.045 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0457 мг | 20 мг | 20.2% | 18% | 494 г |
| Ниацин | 2.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.53 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.7% | 1567 г |
| Кальций, Ca | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7752 г |
| Магний, Mg | 58.61 мг | 400 мг | 14.7% | 13.1% | 682 г |
| Натрий, Na | 18.51 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7023 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 11.6% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 4.1% | 2153 г |
| Кобальт, Co | 2.51 мкг | 10 мкг | 25.1% | 22.4% | 398 г |
| Литий, Li | 0.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7706 мг | 2 мг | 38.5% | 34.3% | 260 г |
| Медь, Cu | 78.8 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 3.068 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.9% | 2282 г |
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 12.4% | 717 г |
| Цинк, Zn | 0.795 мг | 12 мг | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с коричневым рисом составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».