| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Лимон (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11.6% | 517 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.3% | 533 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 434.7 мкг | 900 мкг | 48.3% | 29% | 207 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.568 мг | 5 мг | 51.4% | 30.9% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.2% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 54.53 мг | 500 мг | 10.9% | 6.6% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 7.3% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 15.9% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.736 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.405 мкг | 3 мкг | 313.5% | 188.4% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.766 мкг | 10 мкг | 127.7% | 76.7% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.392 мг | 15 мг | 9.3% | 5.6% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4385 мг | 20 мг | 42.2% | 25.4% | 237 г |
| Ниацин | 6.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.69 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.8% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2725 г |
| Кремний, Si | 6.223 мг | 30 мг | 20.7% | 12.4% | 482 г |
| Магний, Mg | 39.5 мг | 400 мг | 9.9% | 5.9% | 1013 г |
| Натрий, Na | 47.97 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.2% | 2710 г |
| Сера, S | 153.7 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.3% | 651 г |
| Фосфор, P | 186.4 мг | 800 мг | 23.3% | 14% | 429 г |
| Хлор, Cl | 89.54 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.3% | 2569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.417 мг | 18 мг | 7.9% | 4.7% | 1270 г |
| Йод, I | 22.13 мкг | 150 мкг | 14.8% | 8.9% | 678 г |
| Кобальт, Co | 14.286 мкг | 10 мкг | 142.9% | 85.9% | 70 г |
| Литий, Li | 1.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 3.9% | 1549 г |
| Медь, Cu | 196.06 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 11.8% | 510 г |
| Молибден, Mo | 6.274 мкг | 70 мкг | 9% | 5.4% | 1116 г |
| Никель, Ni | 4.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.294 мкг | 55 мкг | 58.7% | 35.3% | 170 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 698.15 мкг | 4000 мкг | 17.5% | 10.5% | 573 г |
| Хром, Cr | 27.72 мкг | 50 мкг | 55.4% | 33.3% | 180 г |
| Цинк, Zn | 0.7432 мг | 12 мг | 6.2% | 3.7% | 1615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лизин | 1.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 1.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.288 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.551 г | min 16.8 г | 21.1% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.811 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.64 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами в духовке составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».