Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок 250 г
Чеснок луковица 2 г
Яйцо куриное 94 г
Пшеничная мука, первого сорта 50 г
Масло подсолнечное 34 г
Перец черный горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.7% 1727 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.1% 528 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.1% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 4.2% 1525 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.3% 1475 г
Витамин В4, холин 62.96 мг 500 мг 12.6% 8% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.1% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.644 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2932 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 6.2% 1036 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 3% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.827 мг 15 мг 25.5% 16.3% 392 г
Витамин Н, биотин 4.928 мкг 50 мкг 9.9% 6.3% 1015 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6861 мг 20 мг 8.4% 5.4% 1186 г
Макроэлементы
Калий, K 191.02 мг 2500 мг 7.6% 4.9% 1309 г
Кальций, Ca 29.26 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3418 г
Кремний, Si 0.344 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8721 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2935 г
Натрий, Na 474.6 мг 1300 мг 36.5% 23.3% 274 г
Сера, S 48.95 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2043 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 5% 1264 г
Хлор, Cl 721.04 мг 2300 мг 31.3% 20% 319 г
Микроэлементы
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 11.47 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 4% 1613 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3448 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 16.8% 378 г
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 4.9% 1297 г
Медь, Cu 44.83 мкг 1000 мкг 4.5% 2.9% 2231 г
Молибден, Mo 4.378 мкг 70 мкг 6.3% 4% 1599 г
Селен, Se 7.595 мкг 55 мкг 13.8% 8.8% 724 г
Фтор, F 11.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33501 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 2% 3243 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».