| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло топленое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.8% | 655 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 15.5% | 287 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3372 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297 мкг | 900 мкг | 33% | 14.7% | 303 г |
| Ретинол | 0.282 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 9.9% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 228.18 мг | 500 мг | 45.6% | 20.4% | 219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 10.5% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.364 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 7.1% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 9.7% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 2% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 18.364 мкг | 50 мкг | 36.7% | 16.4% | 272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2818 мг | 20 мг | 16.4% | 7.3% | 609 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.73 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1957 г |
| Кальций, Ca | 50.55 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1978 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3666 г |
| Натрий, Na | 122.18 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.2% | 1064 г |
| Сера, S | 160.18 мг | 1000 мг | 16% | 7.1% | 624 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 9.9% | 454 г |
| Хлор, Cl | 141.82 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.291 мг | 18 мг | 12.7% | 5.7% | 786 г |
| Йод, I | 18.18 мкг | 150 мкг | 12.1% | 5.4% | 825 г |
| Кобальт, Co | 9.091 мкг | 10 мкг | 90.9% | 40.6% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Медь, Cu | 75.45 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.4% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 5.455 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.5% | 1283 г |
| Селен, Se | 28.818 мкг | 55 мкг | 52.4% | 23.4% | 191 г |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.3% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 1.0091 мг | 12 мг | 8.4% | 3.8% | 1189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.845 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 538.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.143 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.268 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.141 г | min 16.8 г | 42.5% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазунья составляет 223,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».