Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 08.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 08.02.16

Морковь, красная 118 г
Редька черная 220 г
Капуста белокочанная 107 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 08.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4% 4471 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.4% 2154 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.1% 3532 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.1% 952 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.9% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 524.3 мкг 900 мкг 58.3% 106.2% 172 г
бета Каротин 3.157 мг 5 мг 63.1% 114.9% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.9% 3673 г
Витамин В4, холин 2.53 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 5.6% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.558 мкг 400 мкг 1.9% 3.5% 5292 г
Витамин C, аскорбиновая 29.62 мг 90 мг 32.9% 59.9% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 4.4% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31847 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 32.4% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.7923 мг 20 мг 4% 7.3% 2524 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.99 мг 2500 мг 11.9% 21.7% 842 г
Кальций, Ca 35.45 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2821 г
Кремний, Si 0.917 мг 30 мг 3.1% 5.6% 3272 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 11.1% 1638 г
Натрий, Na 14.89 мг 1300 мг 1.1% 2% 8731 г
Сера, S 8.76 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11416 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 7.8% 2326 г
Хлор, Cl 8.76 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 26256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.3 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 9.3% 1980 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21127 г
Кобальт, Co 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 12.9% 1408 г
Литий, Li 1.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 3.6% 4975 г
Медь, Cu 18.94 мкг 1000 мкг 1.9% 3.5% 5280 г
Молибден, Mo 2.367 мкг 70 мкг 3.4% 6.2% 2957 г
Никель, Ni 3.551 мкг ~
Селен, Se 60.938 мкг 55 мкг 110.8% 201.8% 90 г
Фтор, F 2.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 168776 г
Хром, Cr 98.53 мкг 50 мкг 197.1% 359% 51 г
Цинк, Zn 0.0947 мг 12 мг 0.8% 1.5% 12672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.474 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 08.02.16 составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».