| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 510 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 20.9% | 608 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 729.9 мкг | 900 мкг | 81.1% | 103.2% | 123 г |
| бета Каротин | 4.156 мг | 5 мг | 83.1% | 105.7% | 120 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.625 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 2.8% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1595 мг | 20 мг | 30.8% | 39.2% | 325 г |
| Ниацин | 5.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.36 мг | 2500 мг | 10.5% | 13.4% | 953 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4134 г |
| Магний, Mg | 60.69 мг | 400 мг | 15.2% | 19.3% | 659 г |
| Натрий, Na | 239.1 мг | 1300 мг | 18.4% | 23.4% | 544 г |
| Сера, S | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5599 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 18.6% | 686 г |
| Хлор, Cl | 317.4 мг | 2300 мг | 13.8% | 17.6% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 8.3% | 1531 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 6.161 мкг | 10 мкг | 61.6% | 78.4% | 162 г |
| Литий, Li | 2.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 4.6% | 2786 г |
| Медь, Cu | 68.91 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.8% | 1451 г |
| Молибден, Mo | 6.417 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.7% | 1091 г |
| Никель, Ni | 0.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 152778 г |
| Фтор, F | 19.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Хром, Cr | 13.8 мкг | 50 мкг | 27.6% | 35.1% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.9167 мг | 12 мг | 7.6% | 9.7% | 1309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лизин | 1.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность куринная грудка тушенная составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».