| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Крабовые палочки | 200 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8% | 517 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 10.5% | 392 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 2.4% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.9 мкг | 900 мкг | 11% | 4.5% | 910 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 1.93 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.884 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 4.4% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 2.5% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.353 мг | 15 мг | 22.4% | 9.3% | 447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 11.9% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0748 мг | 20 мг | 15.4% | 6.4% | 650 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.19 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.3% | 3118 г |
| Кальций, Ca | 206.49 мг | 1000 мг | 20.6% | 8.5% | 484 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1952 г |
| Натрий, Na | 333.45 мг | 1300 мг | 25.7% | 10.6% | 390 г |
| Сера, S | 123.04 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.1% | 813 г |
| Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 7.1% | 584 г |
| Хлор, Cl | 260.23 мг | 2300 мг | 11.3% | 4.7% | 884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 2% | 2029 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17544 г |
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Медь, Cu | 17.63 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5672 г |
| Молибден, Mo | 1.691 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1% | 4140 г |
| Никель, Ni | 2.537 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 59783 г |
| Фтор, F | 181.82 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 1.9% | 2200 г |
| Хром, Cr | 23.26 мкг | 50 мкг | 46.5% | 19.2% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.0843 мг | 12 мг | 9% | 3.7% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.81 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.266 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.245 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.34 г | min 16.8 г | 19.9% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 242 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».