| Капуста белокочанная | 405 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 301 г |
| Томатная паста. Консервы | 66 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 62 г |
| Морковь (Тушение) | 71 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 42 г |
| Приправа чілі | 31 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Вода | 141 г |
всё стушить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 14.2% | 974 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.7% | 3733 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.3% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11% | 1250 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.2 мкг | 900 мкг | 17% | 23.5% | 587 г |
| альфа Каротин | 0.724 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 25.7% | 539 г |
| бета Криптоксантин | 0.816 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 30.73 мг | 500 мг | 6.1% | 8.4% | 1627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 13.7% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 21.5% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.211 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.6% | 3028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.6% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.05 мг | 90 мг | 33.4% | 46.1% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 6.6% | 2078 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 39.8% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7861 мг | 20 мг | 13.9% | 19.2% | 718 г |
| Ниацин | 3.474 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.99 мг | 2500 мг | 12.9% | 17.8% | 774 г |
| Кальций, Ca | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Кремний, Si | 23.562 мг | 30 мг | 78.5% | 108.4% | 127 г |
| Магний, Mg | 42 мг | 400 мг | 10.5% | 14.5% | 952 г |
| Натрий, Na | 337.23 мг | 1300 мг | 25.9% | 35.8% | 385 г |
| Сера, S | 185.59 мг | 1000 мг | 18.6% | 25.7% | 539 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 12.8% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 538.06 мг | 2300 мг | 23.4% | 32.3% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 8.3% | 1664 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.6% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 6.014 мкг | 10 мкг | 60.1% | 83% | 166 г |
| Литий, Li | 0.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 10.1% | 1368 г |
| Медь, Cu | 109.78 мкг | 1000 мкг | 11% | 15.2% | 911 г |
| Молибден, Mo | 11.651 мкг | 70 мкг | 16.6% | 22.9% | 601 г |
| Никель, Ni | 8.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.301 мкг | 55 мкг | 9.6% | 13.3% | 1038 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.09 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6769 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 26.5% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.7074 мг | 12 мг | 5.9% | 8.1% | 1696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.558 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.258 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста з куркою составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».