Мой здоровый рацион

Рецепт салат гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат гороховый

Горошек зеленый. Консервы 156 г
Перец красный сладкий 95 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.3% 1357 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.9% 1556 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.4% 800 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.6 мкг 900 мкг 21% 29.2% 477 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 18.8% 742 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 13.6% 1017 г
Витамин В4, холин 76.55 мг 500 мг 15.3% 21.3% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 12.4% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 14.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 11.794 мкг 400 мкг 2.9% 4% 3392 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 7.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 70.11 мг 90 мг 77.9% 108.2% 128 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 9.3% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 4.2% 3363 г
Витамин Н, биотин 6.809 мкг 50 мкг 13.6% 18.9% 734 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5826 мг 20 мг 7.9% 11% 1264 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.4 мг 2500 мг 5.1% 7.1% 1947 г
Кальций, Ca 28.54 мг 1000 мг 2.9% 4% 3504 г
Кремний, Si 5.402 мг 30 мг 18% 25% 555 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 5.1% 2732 г
Натрий, Na 304.19 мг 1300 мг 23.4% 32.5% 427 г
Сера, S 66.58 мг 1000 мг 6.7% 9.3% 1502 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 15.6% 891 г
Хлор, Cl 226.87 мг 2300 мг 9.9% 13.8% 1014 г
Микроэлементы
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 9.3% 1495 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 6.7% 2086 г
Кобальт, Co 4.702 мкг 10 мкг 47% 65.3% 213 г
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 9.6% 1448 г
Медь, Cu 108.56 мкг 1000 мкг 10.9% 15.1% 921 г
Молибден, Mo 7.623 мкг 70 мкг 10.9% 15.1% 918 г
Селен, Se 10.489 мкг 55 мкг 19.1% 26.5% 524 г
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19455 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 9.3% 1488 г
Цинк, Zn 0.7369 мг 12 мг 6.1% 8.5% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат гороховый составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов