| Капуста пекинская | 125 г |
| Огурец, парниковый | 75 г |
| Перец красный сладкий | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10591 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 6.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 34.6% | 1818 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 25.8% | 2410 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 41.5% | 1523 г |
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 50.9% | 1235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 19.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 15.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 7.5% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 17% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 66.7% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.83 мкг | 400 мкг | 11.5% | 72.3% | 873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.83 мг | 90 мг | 59.8% | 376.1% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 8.2% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.8% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 147.2% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5955 мг | 20 мг | 3% | 18.9% | 3359 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.43 мг | 2500 мг | 8.5% | 53.5% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 47.57 мг | 1000 мг | 4.8% | 30.2% | 2102 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 19.5% | 3218 г |
| Натрий, Na | 7.32 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.8% | 17760 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 21.4% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 2.83 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.6% | 81272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 13.8% | 4511 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.9% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 28.3% | 2237 г |
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 39% | 1601 г |
| Медь, Cu | 34.04 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 21.4% | 2938 г |
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5% | 13253 г |
| Фтор, F | 1.04 мкг | 4000 мкг | 384615 г | ||
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 11.3% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.1879 мг | 12 мг | 1.6% | 10.1% | 6386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 15,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».