| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 400 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.5% | 2171 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.8% | 1436 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 6.2% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.7% | 714 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2929 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10.4% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 9.5% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.425 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.8% | 2593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.589 мг | 15 мг | 10.6% | 10.4% | 944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.776 мг | 20 мг | 13.9% | 13.6% | 720 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.78 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.2% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7446 г |
| Кремний, Si | 17.197 мг | 30 мг | 57.3% | 56% | 174 г |
| Магний, Mg | 45.92 мг | 400 мг | 11.5% | 11.2% | 871 г |
| Натрий, Na | 4.09 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 31785 г |
| Сера, S | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4254 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 12.8% | 766 г |
| Хлор, Cl | 8.86 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 8.6% | 1139 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.03 мкг | 10 мкг | 10.3% | 10.1% | 971 г |
| Марганец, Mn | 0.3935 мг | 2 мг | 19.7% | 19.2% | 508 г |
| Медь, Cu | 305.63 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 29.9% | 327 г |
| Молибден, Mo | 7.304 мкг | 70 мкг | 10.4% | 10.2% | 958 г |
| Никель, Ni | 2.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.042 мкг | 55 мкг | 18.3% | 17.9% | 548 г |
| Титан, Ti | 7.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9611 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.8487 мг | 12 мг | 7.1% | 6.9% | 1414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.637 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».