Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша на молоке

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 268 г
Вода 700 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 350 г
Масло Пестравка 72,5% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.7% 2923 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.5% 3111 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 8.1% 1335 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2885 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 2.1% 5263 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.491 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7285 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8982 г
Витамин Н, биотин 2.318 мкг 50 мкг 4.6% 5% 2157 г
Витамин РР, НЭ 0.6796 мг 20 мг 3.4% 3.7% 2943 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.79 мг 2500 мг 2.9% 3.1% 3435 г
Кальций, Ca 38.18 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2619 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3810 г
Натрий, Na 16.28 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7985 г
Сера, S 22.39 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4466 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 6.5% 1677 г
Хлор, Cl 31.69 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2975 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5929 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 12.9% 838 г
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2255 г
Медь, Cu 48.97 мкг 1000 мкг 4.9% 5.3% 2042 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 6% 1795 г
Никель, Ni 5.033 мкг ~
Олово, Sn 7.87 мкг ~
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9786 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Титан, Ti 5.81 мкг ~
Фтор, F 61.8 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6472 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 11.8% 919 г
Цинк, Zn 0.2223 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша на молоке составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».