| Печень куриная (Тушение) | 800 г |
| Йогурт натуральный 3.2% | 250 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 17.3% | 472 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3408 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9486.5 мкг | 900 мкг | 1054.1% | 861.2% | 9 г |
| Ретинол | 6.857 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 23.2% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 18.1% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.484 мг | 1.8 мг | 82.4% | 67.3% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 150.27 мг | 500 мг | 30.1% | 24.6% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 29.5% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 186.999 мкг | 400 мкг | 46.7% | 38.2% | 214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.803 мкг | 3 мкг | 426.8% | 348.7% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.18 мг | 90 мг | 11.3% | 9.2% | 884 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4995 мг | 20 мг | 52.5% | 42.9% | 190 г |
| Ниацин | 7.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.7 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.1% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 17.87 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5596 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Натрий, Na | 65.21 мг | 1300 мг | 5% | 4.1% | 1994 г |
| Сера, S | 161.92 мг | 1000 мг | 16.2% | 13.2% | 618 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 20.1% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1.89 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 121693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.983 мг | 18 мг | 72.1% | 58.9% | 139 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 11.982 мкг | 10 мкг | 119.8% | 97.9% | 83 г |
| Литий, Li | 0.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2666 мг | 2 мг | 13.3% | 10.9% | 750 г |
| Медь, Cu | 305.03 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 24.9% | 328 г |
| Молибден, Mo | 44.788 мкг | 70 мкг | 64% | 52.3% | 156 г |
| Никель, Ni | 0.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.27 мкг | 55 мкг | 76.9% | 62.8% | 130 г |
| Фтор, F | 2.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 191388 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 11.6% | 706 г |
| Цинк, Zn | 5.1608 мг | 12 мг | 43% | 35.1% | 233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 1.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень тушеная в йогурте составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».