| Капуста пекинская | 30 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 76 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.6% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.4% | 2000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 23% | 1077 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 20.8% | 1196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 2.7% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 12.4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.304 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.9% | 3539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.09 мг | 90 мг | 17.9% | 44.3% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 7.2% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.2% | 5814 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 23.3% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5604 мг | 20 мг | 2.8% | 6.9% | 3569 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.92 мг | 2500 мг | 9.3% | 23% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 29.74 мг | 1000 мг | 3% | 7.4% | 3362 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 9.9% | 2477 г |
| Натрий, Na | 10.1 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 12871 г |
| Сера, S | 9.83 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10173 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 10.1% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 28.16 мг | 2300 мг | 1.2% | 3% | 8168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 8.9% | 2808 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 2.964 мкг | 10 мкг | 29.6% | 73.3% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 9.9% | 2488 г |
| Медь, Cu | 56.48 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 13.9% | 1771 г |
| Молибден, Mo | 3.458 мкг | 70 мкг | 4.9% | 12.1% | 2024 г |
| Никель, Ni | 6.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17081 г |
| Фтор, F | 9.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40486 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 12.1% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.1125 мг | 12 мг | 0.9% | 2.2% | 10667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из пек. капусты составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».