| Капуста белокочанная | 120 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.7% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.9% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 590.4 мкг | 900 мкг | 65.6% | 182.7% | 152 г |
| бета Каротин | 3.544 мг | 5 мг | 70.9% | 197.5% | 141 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.55 мг | 500 мг | 1.5% | 4.2% | 6623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 14.8% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 15.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.294 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.8% | 3542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.59 мг | 90 мг | 44% | 122.6% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 4.2% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.5 мкг | 120 мкг | 47.9% | 133.4% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9941 мг | 20 мг | 5% | 13.9% | 2012 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.65 мг | 2500 мг | 11.8% | 32.9% | 846 г |
| Кальций, Ca | 48.53 мг | 1000 мг | 4.9% | 13.6% | 2061 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 16.4% | 1687 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.9% | 7222 г |
| Сера, S | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 8.4% | 3373 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 14.5% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 45.53 мг | 2300 мг | 2% | 5.6% | 5052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 230.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 10% | 2782 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.7% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 2.706 мкг | 10 мкг | 27.1% | 75.5% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.1859 мг | 2 мг | 9.3% | 25.9% | 1076 г |
| Медь, Cu | 118.82 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 33.1% | 842 г |
| Молибден, Mo | 13.118 мкг | 70 мкг | 18.7% | 52.1% | 534 г |
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 22822 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 16000 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 24.5% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.4221 мг | 12 мг | 3.5% | 9.7% | 2843 г |
Энергетическая ценность салат из капусты и моркови составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».