Мой здоровый рацион

Рецепт Творог (9%, 20%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог (9%, 20%)

Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Сметана 20,0% жирности 108 г
Сахар песок 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог (9%, 20%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.3% 628 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.5% 455 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.7% 3085 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3408 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 5.1% 1022 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6% 878 г
Витамин В4, холин 70.82 мг 500 мг 14.2% 7.4% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 24.667 мкг 400 мкг 6.2% 3.2% 1622 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 13.1% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5792 г
Витамин Н, биотин 4.389 мкг 50 мкг 8.8% 4.6% 1139 г
Витамин РР, НЭ 2.6318 мг 20 мг 13.2% 6.9% 760 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.58 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2346 г
Кальций, Ca 131.24 мг 1000 мг 13.1% 6.9% 762 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2350 г
Натрий, Na 37.36 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3480 г
Сера, S 120.56 мг 1000 мг 12.1% 6.3% 829 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 10.3% 509 г
Хлор, Cl 94.7 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5471 г
Кобальт, Co 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 3.2% 1605 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 46.11 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2169 г
Молибден, Mo 4.798 мкг 70 мкг 6.9% 3.6% 1459 г
Селен, Se 18.692 мкг 55 мкг 34% 17.8% 294 г
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20060 г
Цинк, Zn 0.2455 мг 12 мг 2% 1% 4888 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог (9%, 20%) составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».