Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Сметана, 40% жирности 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Сахар рафинад 150 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.6 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5% 667 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 9.6% 346 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 4.1% 805 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5237 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 4.8% 689 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 4.2% 783 г
Витамин В4, холин 72.67 мг 500 мг 14.5% 4.8% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 24.747 мкг 400 мкг 6.2% 2.1% 1616 г
Витамин В12, кобаламин 0.689 мкг 3 мкг 23% 7.6% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 2.1% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 1.1% 3055 г
Витамин Н, биотин 5.886 мкг 50 мкг 11.8% 3.9% 849 г
Витамин РР, НЭ 3.047 мг 20 мг 15.2% 5% 656 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.44 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2394 г
Кальций, Ca 97.02 мг 1000 мг 9.7% 3.2% 1031 г
Кремний, Si 0.694 мг 30 мг 2.3% 0.8% 4323 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2469 г
Натрий, Na 43.3 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3002 г
Сера, S 120.12 мг 1000 мг 12% 4% 833 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 6.6% 501 г
Хлор, Cl 116.82 мг 2300 мг 5.1% 1.7% 1969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 11.91 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 1.4% 2410 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4532 г
Кобальт, Co 4.751 мкг 10 мкг 47.5% 15.7% 210 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 1% 3361 г
Медь, Cu 63.54 мкг 1000 мкг 6.4% 2.1% 1574 г
Молибден, Mo 7.084 мкг 70 мкг 10.1% 3.3% 988 г
Никель, Ni 1.329 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Селен, Se 21.334 мкг 55 мкг 38.8% 12.9% 258 г
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 29.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13657 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.4623 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.367 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.97 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.183 г ~
Заменимые аминокислоты 4.691 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 2.011 г ~
Пролин 0.916 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.405 г ~
6:0 Капроновая 0.231 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.289 г ~
14:0 Миристиновая 1.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.673 г min 16.8 г 21.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 301,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».