| Сметана 15,0% жирности | 153 г |
| Кефир 1% | 301 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 205 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 190 г |
| разрыхлитель для теста | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5% | 1086 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.8% | 560 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.5 мкг | 900 мкг | 12.6% | 6.9% | 793 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.6% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 93.98 мг | 500 мг | 18.8% | 10.3% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 7.5% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.439 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.4% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Витамин Н, биотин | 5.786 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.3% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.931 мг | 20 мг | 14.7% | 8% | 682 г |
| Ниацин | 1.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.22 мг | 2500 мг | 7% | 3.8% | 1435 г |
| Кальций, Ca | 82.3 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.5% | 1215 г |
| Магний, Mg | 29.84 мг | 400 мг | 7.5% | 4.1% | 1340 г |
| Натрий, Na | 196.37 мг | 1300 мг | 15.1% | 8.3% | 662 г |
| Сера, S | 80.46 мг | 1000 мг | 8% | 4.4% | 1243 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 11.2% | 489 г |
| Хлор, Cl | 293.65 мг | 2300 мг | 12.8% | 7% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 5.2% | 1047 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 3.726 мкг | 10 мкг | 37.3% | 20.4% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.5633 мг | 2 мг | 28.2% | 15.4% | 355 г |
| Медь, Cu | 114.33 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.2% | 875 г |
| Молибден, Mo | 8.554 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.7% | 818 г |
| Никель, Ni | 4.935 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.729 мкг | 55 мкг | 17.7% | 9.7% | 565 г |
| Фтор, F | 20.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19589 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.8672 мг | 12 мг | 7.2% | 3.9% | 1384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто жидкое на кефире составляет 183 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».