| Куриная грудка (филе) | 648 г |
| Свинина мясная | 392 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Крупа манная | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 12.1% | 378 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11.1% | 412 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3751 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 7.4% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 39.13 мг | 500 мг | 7.8% | 3.6% | 1278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.2% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.861 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.129 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4429 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7083 мг | 20 мг | 43.5% | 19.9% | 230 г |
| Ниацин | 7.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.05 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.6% | 812 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6729 г |
| Кремний, Si | 0.217 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13825 г |
| Магний, Mg | 62.15 мг | 400 мг | 15.5% | 7.1% | 644 г |
| Натрий, Na | 63.14 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.2% | 2059 г |
| Сера, S | 20.32 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4921 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 10.3% | 447 г |
| Хлор, Cl | 11.93 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 4.3% | 1062 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 7.366 мкг | 10 мкг | 73.7% | 33.7% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3311 г |
| Медь, Cu | 65.86 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 7.165 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.7% | 977 г |
| Никель, Ni | 0.824 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.579 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.3% | 3483 г |
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Хром, Cr | 15.18 мкг | 50 мкг | 30.4% | 13.9% | 329 г |
| Цинк, Zn | 0.9552 мг | 12 мг | 8% | 3.7% | 1256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.459 г | ~ | |||
| Валин | 1.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.632 г | ~ | |||
| Лизин | 2.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.886 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.885 г | ~ | |||
| Серин | 0.879 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.125 г | min 16.8 г | 36.5% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты паровые свинина с курицей составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».